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家有大厨粉葛猪脚干贝汤

2018-10-12 20:11:20

主料

粉葛 :1根 干贝 : 姜 : 猪脚 :前脚半边

辅料盐 :

具体步骤步1.准备的食材第二步2.猪脚刮干净毛,洗净,砍块,飞一飞水第三步3.粉葛去皮洗净切片,瓦煲内放入猪脚粉葛姜片清水一起煲一个半钟左右第四步4.干贝提前泡一下水,待汤差不多好加入汤里再煲十多分钟调入适量盐即可喝汤吃肉

烹饪技巧待汤差不多好了才放干贝,这样起到提鲜而不剥粉葛猪脚原有的味

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