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献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法

2018-11-06 19:38:32
献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法 排骨排骨排骨。对于我这种无肉不欢的人来说。排骨是个灰常好的食材。今天本来想做糖醋排骨。看到我家的黑胡椒汁时我又有了别的想法。 主料 猪小排 黑胡椒汁 辅料 西红柿半个 姜 葱 洋葱 花椒 啤酒 番茄酱 黄油 生粉 糖 老抽 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法步骤 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法图解1 1. 洗排骨。 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法图解2 2. 我拿水焯了下。然后洗净。倒入适量黑胡椒汁。少许啤酒。适量生粉。抓匀腌制十五分钟。 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法图解3 3. 排骨下锅前。倒入油。油热之后加入葱姜洋葱花椒炒香后盛出。翻炒排骨加入适量老抽,炒匀加水没过排骨,我加了糖。因为我口味偏甜。我觉得不喜欢糖的可以不放。加入西红柿。小火慢炖。 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法图解4 4. 待水烧到一半时。加入适量黑胡椒汁,番茄酱,翻炒匀后,在焖一会,待水快干时加入一小块黄油,后用大火收汁,喔了。 献给爱吃肉的吃货---黑椒排骨的做法图解5 5. 我说不好各种调料的量。大家可以根据自己的口味酌情加减。因为手油乎乎的都没拍几张照。吃的时候沾点汁。味道好极了。哈哈。 小贴士 这道菜纯属自由想象。 有好建议的筒子欢迎留言。
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