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醋溜白菜的做法_5

2018-11-07 18:37:04
醋溜白菜的做法 “冬季养生,食材,大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜,几分钟就可以做好:” 食材明细 主料 大白菜 380克 胡萝卜 15克 辅料 蒜末 10克 生抽 15克 陈醋 15克 盐 1小勺 玉米淀粉 10克 葱 5克 姜 5克 酸咸 口味 溜 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 醋溜白菜的做法步骤 1白菜斜着刀切片 2切胡萝卜 3碗汁:生抽,陈醋,淀粉,蒜,适量水搅拌均匀(用量见配料表) 4锅里底油烧热,葱姜炝锅 5先煸胡萝卜(它的维生素是溶于油中的)这样吃才有营养。 6下白菜翻炒(大火炒菜) 7白菜变软加盐 8倒碗汁,翻勺出锅。 9成品
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