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柿子炒鸡蛋的做法

2019年05月15日 栏目:养生

柿子炒鸡蛋的材料:鸡蛋4个,柿子2个,豆油适当,葱姜少量(切沫),酱油1汤勺,白糖1汤勺柿子炒鸡蛋的做法:1、西红柿切成块,鸡蛋

柿子炒鸡蛋的材料:

鸡蛋4个,柿子2个,豆油适当,葱姜少量(切沫),酱油1汤勺,白糖1汤勺

柿子炒鸡蛋的做法:

1、西红柿切成块,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2、锅内放入适当的油,(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,等油热了倒入鸡蛋液,鸡蛋液自然的凝固1会,用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边沿轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎1下。

3、等两面的色彩都显现金黄的色彩时候,下葱姜,点1汤勺酱油,翻炒。

4、倒入柿子,翻炒几下,放1汤勺白糖,(如果爱吃甜口的或柿子太酸,可多放些白糖)

5、加少许水,适当盐、味精,

6、出锅

美食天下菜谱温馨提示:

倒鸡蛋前,把油锅摇1摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上,进而烤糊了。

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