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澳专家吃西柚对人体或弊大于利

2019-03-06 22:05:57

澳专家:吃西柚对人体或弊大于利

摘要:  “一日一苹果,医生远离我”。然而,近日研究发现,并不是所有的水果都像我们认为的那样对身体有益,比如西柚。 (西柚) 近日一篇发表在加拿大医学协会报刊的评论文章揭露,在西柚里的某些化学物质会增加某些药 ...

“一日一苹果,医生远离我”。然而,近日研究发现,并不是所有的水果都像我们认为的那样对身体有益,比如西柚。 (西柚) 近日一篇发表在加拿大医学协会报刊的评论文章揭露,在西柚里的某些化学物质会增加某些药物过量的风险,并存在潜在的致命性。 很长一段时间我们都知道,存在某些柑橘类水果(包括葡萄柚,酸橙,柚子,如塞维利亚苦橙)中的化学品能阻止酶,而酶会分解某些药物。但是新的研究发现,与柚子相互作用严重的药物数量比以前认为的远远要多,包括一些抗生素,降胆固醇药物,他汀类药物,心脏和癌症的药物。 澳大利亚癌症以及营养健康协会主席Kathy Chapman称,西柚里的化学物质会和某种药物相互作用,这个我们知道已久。然后现在发现更多的药物会和这种化学物质相互作用,柚子是一种看似无害的食物,但有时,特别是做成浓缩西柚汁时,它会导致血液中药物量的过高并导致严重后果。 当发现水果对健康的益处时,我们也发现了它存在的问题。这些水果糖类比较丰富,特别是果糖,果糖在很多研究里都发现和肥胖症以及损害肝脏有关。 虽然目前很多膳食指南都建议人们多吃水果和蔬菜,以降低患慢性疾病的风险,如某些癌症。但是2009年一项针对超过40万人的研究发现,水果和蔬菜的摄入量并没有减少整体患癌症的风险。Chapman女士称,即使发现水果和蔬菜的摄入量并没有减少整体患癌症的风险,还是应该多吃水果和蔬菜。因为肥胖症和癌症是有直接关联的,多吃水果和蔬菜可以间接的降低风险,它含有我们每天需要摄入的维生素和纤维物质,而膳食纤维已被证实可以预防肠道癌。另外Chapman女士补充道,水果和蔬菜有助于保持体重,研究表明,近一半的澳人每天都会吃两餐水果,然而只有十分之一的人每天会吃五份蔬菜。 她认为,在明年年初将要发行的新的膳食指南中,还要重点提醒人们增加水果和蔬菜的摄入量。而随后由国家健康与医学研究中心发表的一份声明也证实了这一点。 大量的实验表明,水果和蔬菜对预防这些非传染性慢性病有益,水果可以通过抗氧化活性减少胃肠道内的致癌物质。水果的营养是比较密集的,低能量,富含维生素和矿物质,纤维,植物素。新的膳食指南总体上不会改变多吃水果这个准则,但是关于柑橘类水果和药物相互作用的这个问题,在包装上会注明。如果有任何疑虑,应及时向药剂师咨询。

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